高級BBQ

我們為您準備了升級版的BBQ饗宴，嚴選使用埼玉縣產和牛牛排，並大量搭配在地蔬菜與當季菇類精心呈現。

• ・前菜拼盤
• ・橄欖油蒜味香菇
• ・當地蔬菜什錦
• ・秩父特產——味噌漬豬肉
• ・精肉店的自製法蘭克福香腸
• ・武州和牛和深谷牛的牛排品嚐評比
• ・鹽烤虹鱒魚
• ・烤飯糰
• ・甜點
• ※因使用季節性食材，部分餐點內容可能會有所變更。敬請諒解。

標準BBQ

提供以日本產牛的牛排為主，並搭配當地蔬菜和時令香菇等的BBQ餐點。

• ・前菜拼盤
• ・橄欖油蒜味香菇
• ・當地蔬菜什錦
• ・秩父特產——味噌漬豬肉
• ・精肉店的自製法蘭克福香腸
• ・日本產牛的牛排
• ・鹽烤虹鱒魚
• ・甜點
• ※因使用季節性食材，部分餐點內容可能會有所變更。敬請諒解。

武州和牛涮涮鍋

在被豐富自然環繞的私人別墅中，盡情享受專屬於您的特別時光。
我們為您準備以香氣濃郁的當季菇類熬製高湯，搭配埼玉縣產和牛的涮涮鍋套餐。
在悠閒舒適的空間裡，請細細品味由高品質食材交織而成的奢華美味。

• ・前菜3種拼盤
  • ～品味秩父的時令美味～
    • 拼盤範例
    • -秩父在地味噌「Oname」配小黃瓜
    • -刺身蒟蒻
    • -醋漬大根與柚子皮
・埼玉品牌牛涮涮鍋
• ～武州和牛與深谷牛比較品嚐～
  • -武州和牛 A5 沙朗
  • -深谷牛 A5 後腿肉
• 以秩父產菇類為主的鍋物蔬菜
  • -秩父產菇類（舞菇、金針菇、香菇）
  • -深谷蔥
    白菜、水菜、赤洋蔥等
• 鍋底高湯
  • 鮪魚節與真昆布高湯。米其林主廚監修
• 佐料
  • -生柑橘醋～使用實生柚子～
  • -胡麻醬
  • -葡萄山椒油
  • -研磨胡麻、蔥花
・山菜釜飯
・今日甜點
※因使用季節性食材，部分內容可能會有所變更，敬請見諒。
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秩父味噌壽喜燒

我們為您準備以秩父味噌為基底，並大量使用在地食材製作而成的味噌壽喜燒，搭配綿花糖雲海般的夢幻呈現方式一同享用。
攜帶愛犬入住的貴賓，我們亦提供專為愛犬設計的壽喜燒風鍋料理。
讓作為家人重要一員的毛孩，也能一同享受這份特別的餐食體驗。

• ・前菜7種拼盤
  • ～以秩父的美味呈現日式小菜風格～
    • 拼盤示例
      • -しゃくし菜燉煮
      • -味噌馬鈴薯
      • -秩父小黃瓜
      • -萬天豆腐炸豆腐
      • -核桃小魚乾
      • -秩父蒟蒻
      • -秩父核桃蕎麥
・秩父味噌壽喜燒鍋
• ～品味食材寶庫・秩父的在地鍋物～
  • -深谷牛 A5 腿肉
    外縣流通極少，稀有的夢幻牛肉
• 以埼玉品牌為主的鍋物蔬菜
  • -深谷蔥
    高麗菜、春菊、烤豆腐等
  • -秩父產菇類
  • -楓葉紅蘿蔔
  • -秩父味噌仙貝
• 木叢特製壽喜燒醬汁
  ～秩父雲海與味噌風味～
• 埼玉產雞蛋
• 佐料
  • -秩父七味、柚子、追加味噌
• 最後的收尾烏龍麵（厚揚包裹風）
・秩父黃金飯
・今日甜點
※因使用當季食材，內容可能會有部分調整，敬請見諒。
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BBQ

我們為孩子們準備了專屬的BBQ套餐，讓小朋友也能一起享受燒烤的樂趣。
圍繞著多汁的肉品與新鮮蔬菜，與家人一同度過悠閒的時光。
請盡情享受在大自然中品嚐BBQ的美味體驗。

涮涮鍋

我們亦提供兒童專用的涮涮鍋套餐，讓孩子們也能一同安心享用餐點。
以大量菇類熬製出風味濃郁的高湯，搭配柔嫩的肉品與新鮮蔬菜輕涮享用。
讓全家人一同感受溫暖療癒的美味時光。